Abattoir municipal, actuellement entrepôt à Poligny

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Monument Historique

Adresse renseignée dans la base Mérimée :
rue Wladimir Gagneur
39800 Poligny - France

Code Insee de la commune : 39434
Jura [39] - Lons le Saunier - Franche Comté (Bourgogne-Franche-Comté)

Adresse approximative issue des coordonnées GPS (latitude et longitude) :
20 Avenue Wladimir Gagneur 39800 Poligny

Eléments protégés :
Abattoir, y compris le mur de la cour avec son portail (cad. AP 304) : inscription par arrêté du 18 mai 1990

Historique :
L’abattoir de la ville étant devenu trop exigu, le conseil municipal décide en 1861 la construction d’un nouvel établissement. Le projet est confié à Narcisse Perrard, architecte d’arrondissement. Répondant aux normes hygiénistes en vigueur, l’abattoir est établi à l’entrée nord de la ville, et comprend également un logement pour le gardien et une étable d’attente pour les bêtes. La distribution ne prévoyait pas de séparation entre la circulation des bêtes et celle de la viande, comme ce fut systématiquement le cas à partir de 1900. Achevé en 1864, l’édifice n’a pas subi de modifications notoires jusqu’à l’arrêt de son activité en 1978.

Périodes de construction :
3e quart XIXe siècle

Architecte ou maître d'oeuvre :
PERRARD Narcisse (architecte)

Propriété de la commune