Modifier la localisation Moulin de la Sucrerie Blanche à Chalon-sur-Saône
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Monument Historique
Adresse renseignée dans la base Mérimée :
36 quai Saint-Cosme
71100 Chalon-sur-Saône - France
Code Insee de la commune : 71076
Saône et Loire [71] - Mâcon - Bourgogne (Bourgogne-Franche-Comté)
Adresse approximative issue des coordonnées GPS (latitude et longitude) :
34 Quai Saint-Cosme 71100 Chalon-sur-Saône
Eléments protégés :
Le moulin en totalité (cad. CN 28, cf plan cadastral annexé à l'arrêté) : inscription par arrêté du 8 octobre 2012
Historique :
La sucrerie, construite sur un ancien moulin à vapeur, se compose de plusieurs corps de bâtiments abritant installations industrielles et magasins, ainsi que d'une maison d'habitation avec jardin. L'ensemble a été conservé, à l'exception du mur de clôture, de bâtiments périphériques et du hangar à betteraves. L'usine fut le siège d'une entreprise sucrière qui établit son emprise sur toute la Bourgogne et fit partie des huit groupes sucriers présents en France à la veille de la Seconde Guerre Mondiale. La production s'arrêta en 1966.
Périodes de construction :
3e quart XIXe siècle
Propriété d'une société privée